طريقة عمل البطاطس بالنقانق من الطرق الحديثة والمبتكرة لاستخدام البطاطس بطريقة مختلفة وعملها مثل العجة بدلا من استخدام البطاطس مقلية أو مهروسة وطريقة اليوم نستخدمها بطريقة مختلفة تماما نضيف لها البروتينات ، لذلك نقدم لك طبق متكامل في عناصره الغذائية ومختلف تماما في طريقة تحضيره وتقديمه. وستلاحظين الفرق في الطعم، ما عليك سوى اتباع الخطوات التي نشرحها لك.
طريقة عمل البطاطس مع النقانق
مكونات
- نصف كيلو من النقانق.
- بصلة واحدة كبيرة الحجم، مفرومة جيداً.
- 2 ملاعق كبيرة من البقدونس.
- كوب من الجبن الرومي المبشور.
- ملح.
- الفلفل.
- 4 بيضات.
- 3 بطاطس.
- ملعقة من الزبدة.
كيفية التحضير
نحضر مقلاة عميقة نضع فيها الزبدة، ونضعها على النار ونضع فيها البصل والسجق، ونخلط جيداً، حتى ينضجوا جيداً. ثم نضع في وعاء آخر نضع فيه البيض ونبشر الجبن ثم الملح والفلفل ثم البقدونس المفروم. ثم نضع السجق بعد أن ينضج تماماً ويخلط جيداً ثم نبشر البطاطس إلى شرائح رفيعة ونضعها على خليط السجق والبيض والبقدونس مع التحريك ثم نضع الخليط في طبق الخبز وعليك وضع ندخلها إلى الفرن حتى تنضج جيداً مثل العجة.
تعتبر هذه الوجبة غنية بالمواد المغذية، حيث أن للبطاطس فوائد لا تعد ولا تحصى، حيث أنها غنية بالكربوهيدرات التي تمنح الجسم الطاقة للقيام بعدد كبير من الأنشطة، خاصة أن البطاطس مفيدة جداً للبشرة، فهي غنية بالفيتامين. معي و سيء والعديد من المعادن والفيتامينات، مثل البوتاسيوم والفوسفور، المهمة لتنشيط وظائف المخ. ومن ناحية أخرى، يعتبر البيض مصدراً مهماً للكالسيوم والبروتين، وبالتالي يعمل على تقوية العظام وحل مشاكل الروماتيزم. هذه الوجبة مليئة بالعناصر الغذائية لأنها تحتوي على اللحوم والدهون والبروتين والخضروات. يمكنك تناوله بدون خبز وهو مناسب للإفطار أو الغداء أو العشاء حسب ذوقك، كما أنه مناسب جدًا للسفر في المصايف.
من ناحية أخرى، يمكنك تقطيعها إلى شرائح طولية ووضعها في شطيرة الأطفال في صندوق الغداء الخاص بهم، سواء كانوا يذهبون إلى المدرسة أو إلى الديسكو. هذه الوجبة هي نوع جديد من السندويتشات بطعم مختلف وبالألف هنا.
اترك تعليقاً