طريقة عمل كيك المشلتت في المنزل بكل سهولة من أكثر الطرق المرغوبة من قبل ربات البيوت، يعتبر كيك المشلتت من الأكلات الأكثر شعبية بسبب سهولة وسرعة تحضيره، فضلا عن كونه من الأكلات التي تملأ جميع الأعضاء. من العائلة. يجتمع حول. ومن خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير كيك المشلتت.
طريقة تحضير كعكة المشلتت
تختلف طريقة تحضير كعكة المشلتت من فرد لآخر، حيث وجدت أكثر من طريقة لعمل الكعكة في المنزل، لكن الطريقة الرئيسية المتوارثة من ربات البيوت تعتبر الأفضل، حيث يتم تحضيرها بمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل.
مكونات كعكة المشلتت
كل ما تحتاجونه لتحضير أشهى كيكة المشلتت في المنزل متوفر في المنزل. وتتلخص مكونات التحضير في:
- 6 أكواب دقيق.
- (1 ملعقة صغيرة ملح.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- (2) كوب ماء، وقد تختلف الكمية حسب طريقة تحضير العجينة.
- كوبين من الزبدة.
طريقة تحضير كعكة المشلتت
أما مراحل الإعداد الصحيحة فتتمثل في النقاط التالية:
- تحتاج أولاً إلى البدء في تحضير العجينة. ويتم ذلك من خلال وضع المكونات السابقة في وعاء عميق، وخلطها جيداً، وترك العجينة لمدة ثلاث إلى خمس دقائق.
- بعد مرور الوقت المحدد، نفرد العجينة على سطح مناسب ونضع فوقها القليل من الدقيق قبل وضع العجينة، ونفردها جيداً، ونوزع فوقها الزبدة.
- ثم تُلف العجينة على شكل رول وتُقسم بالتساوي.
- ضعي كمية من الزيت ثم ابدئي بفرد العجينة بيديك. يجب أن ينتشر جيدًا حتى يصبح رقيقًا جدًا.
- ثم نطوي العجينة على شكل دائري من جميع الجوانب ونتأكد من وصول الزبدة إلى كل طبقة.
- ثم نجهز الفرن على درجة حرارة عالية ونتركه حتى يسخن. نحضر صينية مناسبة للخبز، وندهنها بالزيت، ثم نضع فيها الكيك وندخلها إلى الفرن.
نترك الكيك في الفرن لمدة من 10 دقائق إلى ربع ساعة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. بعد التأكد من نضج الكيك، أخرجيه وقدميه ساخنًا مع الدبس، أو يمكنك تقديمه أيضًا مع الجبن.